Kako kuhati milanesa de pollo (7 koraki)

Ali ste že kdaj slišali za milanesa de Pollo ali ga opazila na meniju v mehiški restavraciji in se spraševal, kaj je to? Milanesa de pollo je rahlo ocvrti, paniran piščanec, nekako latinsko-ameriško različico piščančje parmezan ali-piščanca ocvrtega piščanca. To zahteva nekaj sestavin in je enostaven za pripravo, zaradi česar je idealna jed poskusiti doma.
Tisto, kar potrebujete
brez kosti piščančje prsi
Olive ali rastlinsko olje za cvrtje
2 jajci
1 žlica. olivno ali rastlinsko olje
sol in poper PODJETJA
Posušen origano (neobvezno)
2 skodelice krušnih drobtin
moke
Navodila

1. Uporabite kladivo mesa ali Oklagija melje piščančje prsi flat.
   

2. segrejte malo olivnega ali rastlinskem olju v ponvi na srednje močnem ognju. Uporabite ravno dovolj, da plašč dno ponve.
   

3. Potresemo sploščen piščančje prsi s soljo, poprom in po želji, origano.
   

4. Beat jajca in 1 žlica. olivno ali rastlinsko olje v pie jed. Postavite plast moke na krožniku in krušnih drobtin na posebnem krožniku.
   

5. Roll začinjeno piščančje prsi v moki, nato jih pomočimo v jajce. Položite piščančje prsi v krušnih drobtin, s pritiskom na vsaki strani prsi navzdol v drobtinice. Nastavite piščančje prsi na rešetki, medtem ko zmes kruha drobtine posuši.
   

6. Vpis piščančje prsi v vročem olju in kuhamo, dokler zlato. Poskusite flip vsak piščančje prsi samo enkrat. - Ko se začne stran piščanca obrniti oranžna, lahko flip
   

7. Lay kuhane piščančje prsi na papir, brisačo podložene plošče, dokler pripravljeni služiti.