- | Food & Drink >> Hrana drink >> Svet & Regional Cuisine >> Latin American Food >>
Kako narediti Portoričan Sofrito
Sofrito je rezana v Puerto Rica, kuhinje, ki je sestavljen iz Bezobrazan mešanica zelišč in zelenjave, ki se uporabljajo za sezono vse od riževih jedi juhe. Medtem ko mnogi razlike obstajajo, culantro, mehiško koriander in aji dulce - ali papriko - dati tradicionalnih pripravkov iz sofrito svoj značilen okus. Uporaba kar recept za sofrito najbolje ustreza vašemu okusu ali dostopa do sestavin; Samo poskrbite, da pečenka zelenjavo prej kot proces stopnjuje njihov okus.
Priprava Sofrito
Cut, rdečo papriko, rumeno čebulo, velikodušno peščica Aji Dulces in vse druge zelenjave vaš Recept zahteva v velike, enako velike kose. Mnogi sodobni recepti vključujejo tudi paradižnik in zeleno papriko. Pečenka svoje zelenjave na 400-425 stopinj Fahrenheit za 45 minut do ene ure, oziroma dokler so rastlinska notranjost mehka in kremasta in zunanjost sta svež in karameliziranem. Tradicionalno je sofrito ozemljite z možnarjem in zdrobiti, lahko pa uporabite sekljalnik namesto. Naj pražena zelenjava se ohladi, nato dodamo na multipraktiku skupaj z začimbami, vključno culantro, koriander in sol in poper. Lahko dodate tudi nekaj črtice zemeljske koriandra, curkom limoninega soka ali nekaj strokov česna, drobno sesekljane ali praženi. Postopek za približno minuto ali dokler sofrito doseže Bezobrazan doslednost.
Latin American Food
- Kako kuhati empanada (5 koraki)
- Kako narediti Carnitas v Copper Pot
- Kako narediti tamales Z Banana Leaves
- Kako narediti Wet Portoričan Adobo (9 koraki)
- Kako narediti Mojo potegnil Svinjina v Crock lonec (10 korak…
- Kako dolgo sem Cook churrasco
- Dejstva o rajskih
- Kako kuhati tortiljo Torej Njeni Ni oljnate
- Kako narediti limetin sok (7 korakov)
- Vrste portugalskega Sausage
Latin American Food
- Afriški hrane
- Asian Food
- Chinese Food
- Evropska hrane
- francoščina hrane
- Greek Food
- indijski hrane
- Italian Food
- Japonski hrane
- kosher rob
- Latin American Food
- Mexican Food
- Middle Eastern HRANE
- Soul Food
- Southern US Food
- španščina hrane
- Thai Food
- Svet & Regional Food
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)