Kakšen je pomen konvencionalne hrane?

Konvencionalna hrana se nanaša na živila, pridelana ali vzgojena s tradicionalnimi metodami kmetovanja, brez uporabe nekaterih sintetičnih pesticidov, sintetičnih gnojil, blata iz čistilnih naprav, gensko spremenjenih organizmov (GSO) ali ionizirajočega sevanja. Za ta živila ne veljajo enaki strogi predpisi in postopki certificiranja kot za ekološka živila, vendar so lahko še vedno podvržena tehnikam predelave in konzerviranja. Konvencionalne prakse kmetovanja običajno dajejo prednost visokim donosom in stroškovni učinkovitosti namesto ekološkim ali trajnostnim metodam.