Kakšna je razlika med Salsa & Picante Sauce

?

Salsa preprosto pomeni omako v španščini. Recepti za salso precej razlikujejo in vključujejo take razlike, kot pri tomatillos ali paradižnik, sveže ali suhe čilijev, in surove ali kuhane pripravkov. Picante omaka, na drugi strani pa ima eno razlikovalno lastnost, ki določa njegov narazen - svojo intenzivno toploto. Medtem ko sta oba izraza pogosto uporabljata kot sopomenki v angleškem jeziku, ki jih niso sinonim, saj picante omaka je posebna vrsta salse.
Salsa vs. picante Sauce

  • Salsa je narejen za uravnoteženje sladko kiselkasti , slane in začinjene arome skupaj ustvariti samostojno dip, muh omako, namizni omako ali kuhanje medij. Večina salsas so narejeni z uporabo le nekaj sestavin, kot so paradižnik, čebula, čilijev in česen. Salsas lahko rdeča ali zelena, debel in močen, ali tanek in vodena, glede na njihovo namembnost. Picante omake, na drugi strani, je označen kot tanke, rdeče omake, ki imajo intenzivno toploto. Medtem picante omaka je vrsta salse, so vsi salsas ne picante omako.