Kako narediti Nopal solata (Spicy mehiški Cactus solata)

Nopal kaktusa solato, imenovano ensalada de nopales v Mehiki, je začinjeno jed iz narezanih Nopal kaktus listov in kovanje začimb, povezanih z mehiško hrano, kot čebulo in koriandrom. It pari tudi z mesom, piščancem, ribo in morske jedi in tudi dobro deluje kot taco polnjenje ali tostada okras. Nekateri naravni zdravstveni delavci verjamejo Nopal listi imajo lastnosti, ki lahko pomagajo pri boju proti visok holesterol in diabetes. Najdete ensalada de nopales prodajajo kot ulične hrane po vsej Mehiki, vendar bo verjetno morali pripraviti sami v ZDA
tisto, kar potrebujete
1 1/2 £ Nopal kaktusa zapusti
tanek nož
2 žlici. nevtralna rastlinsko olje kot grozdnih ali oljne repice
veliki ponvi
2/3 skodelice hladne vode
1/2 TSP. sol plus bolj po okusu
cedilo
1 srednje kocke narezano čebulo
2 srednje kocke narezan paradižnik
3 stroki stisnjeni česen
2/3 skodelice svežega koriandra, sesekljan
1 Serrano chile poper, semeni in zmlet
2 žlici. svežega limetinega soka
Medium sklede PODJETJA
razpadel svež mehiški sir
Priprava Nopal Listi

1. Peel Nopal pušča počasi in previdno z tanek nož. Bodite previdni, da se ne kreten, kot ste cut. Pilingu zavrzite.
   

2. Cut Nopal pušča v 1/4-palčni rezine in mesto v veliki ponvi. Pokrijte Nopal z 2/3 skodelice hladno vodo in dodamo 1/2 TSP. sol.
   

3. Prinesi vodo v tekoči vrenja nad visoko vročino.
   

4. Pokrijte posodo in nato toplote do srednje nizko. Dovoli kaktus za paro Simmering vode za 15 do 20 minut, dokler ne doseže teksturo hrustljavo kuhanega stročjega fižola in papriko.
   

5. Ponev z vročino in prelijemo skozi kovino cedilo. Run hladno vodo čez cedilo, da se ustavi kaktus iz nadaljnje kuhanje. Drain, in položite kuhano Nopal v vašem hladilniku, naj se umiri, za približno tri ure, preden solato skupaj
   . Prevajanje solata
   

   1. Združite 1 1 /2 £ kuhano Nopal kaktusa kosov, 2 žlici. nevtralna rastlinsko olje kot grozdnih ali oljne repice, en srednje kocke narezano čebulo, dva srednje zmlet paradižnik, tremi klinčki pritisnili česen, 2/3 skodelice sesekljane koriander in eno narezano, nasadijo Serrano poper v srednje veliki posodi. Če vam je všeč, primešajte 2 žlici. svež limetin sok.
      

   2. Dodajte sol in poper po okusu, preverjanje vsakih nekaj sekund, dokler ne dosežete želene okus.
      

   3. Pokrijte skledo in mesto v vašem hladilniku.
      

   4. Pusti solato v hladilniku približno eno uro, da se omogoči okuse mešanica.
      

   5. Odstranite in služijo kot polnjenje, okras ali jed z mehiško-tematskih obroku prelito z razpadel svežim mehiški sir kot Panela ali Queso freski kot okras.