Kako uporabljati Tomatillos

Tomatillos zdaj mislili, da je sadje omenjeno v zgodnjih azteški spisih, kjer znanstveniki mislili, da so bili branje o paradižniku. Njena tartness in namig agrumov lahko popestrite vsako jed, tudi zunaj področja mehiške kuhinje. Prav tako se lahko uporablja v jedeh iz šetraja na sladko. Preberite o izvedeti, kako uporabljati tomatillos.
Navodila

  1. Chop tomatillo in ustvarjajo različne salsas. Tradicionalni paradižnika salsa je mogoče izboljšati z tomatillos, ali lahko naredite zeleno salso z izpuščanjem paradižnik v celoti. Dodajte avokado. Za slajše salso zmešajte tomatillo z tropskih sadežev, kot so mango, papaja, paprike in jajčevca, da bi sladko salso, da se lahko uporaba s svinjskim mesom, piščancem ali ribo.

  2. Pire tomatillo v zelene omake, ki se lahko uporabljajo kot začimbo za meso na žaru, namesto paradižnika. To se lahko doda tudi vašim marinad namesto paradižnika.

  3. sladkane tomatillo se lahko uporablja v marmeladah in marmelade. Plod je v isti družini kot kosmulja, zato uporaba v sladkih receptov ne bi smeli videti kot odsek. Limonasto okus je dejal, da je treba okrepiti, ko kuhanje, tako da nebo je meja z tomatillo v sladicah, morda celo pito. Primer je tradicionalna mock jabolčno pito. Dodamo nekaj sesekljane tomatillos za krekerji, da poživijo faux sladico.

  4. Uporabite kjerkoli paradižnik tradicionalno zavzema ospredje dodati twist na vaše enolončnic, mesnih jedi in juhe. Tomatillos so zelo vsestranski, in okus je dejansko izboljšan pri segrevanju. Prikaže namig limone za kompliment večino pikantni jedi.