Kako narediti Atole

Atole jenapitek z Maša harina ( mleta koruza ) . V Mehiki jetradicionalna spremljava za tamales , lahko pa je tudipolnjenje pozimi zajtrk -one lahko uživate v avtu na poti v službo .
Tisto, kar potrebujete
1/4 skodelice Maša harina ( glej vire spodaj )
1 ščepec soli
2 skodelici vode
2 skodelice mleka , ogrevana
medu ali sladkorja , po okusu
Služi 4

1. Put Maša harina in sol v majhno ponev in počasi zmešajte v vodo , pazite, da odpravijo vse grudice.
   

2. mešanico segrejemo do kuhamo na srednje močnem ognju . Zmanjšajte ogenj in kuhajte dokler se zgosti , približno 5 minut .
   

3. razdelite enakomerno med 4 visokih , izoliranih vrčkov . Thin s toplim mlekom in začinite po okusu z medom .