Od kod izvira beseda burrito?

Beseda "burrito" najverjetneje izhaja iz španske besede "burro", kar pomeni "osel". Ime "burrito" naj bi izhajalo iz prakse mehiških kmetov v zvezni državi Guanajuato, ki so svojo hrano prenašali v majhni torbi ali odeji, ki je bila privezana na sedlo kot oslovske bisage. Beseda je bila prvič zapisana v tisku leta 1895 v mehiški reviji El Tiempo de Mexico.