Kateri del pak choya lahko jeste?

Lahko jeste vse dele pak choi, vključno z listi, stebli in cvetovi. Listi so najpogosteje zaužiti del rastline in imajo blag, rahlo grenak okus. Stebla so tudi užitna in imajo rahlo hrustljavo teksturo. Cvetovi so majhni in beli in se lahko uporabljajo v solatah ali kot okras. Pak choi je vsestranska zelenjava, ki jo lahko uporabite v juhah, pomfriju, solatah in drugih jedeh.