Katera so običajna živila na Bahamih?

Bahami imajo bogato kulinarično tradicijo, ki združuje vplive afriške, evropske in karibske kuhinje. Nekatera najpogostejša živila na Bahamih vključujejo:

Školjka :školjka je velik morski mehkužec, ki ga najdemo v vodah Bahamov. Velja za nacionalno jed in se pripravlja na različne načine, vključno z napokanimi školjkami, solato iz školjk in ocvrtimi školjkami.

Souse :Souse je priljubljena juha iz vložene svinjine, čebule, paprike in začimb. Pogosto ga postrežemo kot jed za zajtrk ali kosilo.

Johnnycake :Johnnycake je vrsta koruznega kruha, ki je narejen iz koruznega zdroba, moke, vode in soli. Pogosto se postreže z enolončnicami, juhami ali ribami.

Guava duff :Guava duff je tradicionalna bahamska sladica, pripravljena s sladkim nadevom iz guave, zavita v testo za pecivo in kuhana na pari. Pogosto se postreže s sladoledom ali kremo.

Kokos :Kokosovi orehi so pogosta sestavina bahamske kuhinje in se uporabljajo v različnih jedeh, vključno s kokosovim rižem, kokosovimi kozicami in kokosovimi sladkarijami.

Morska hrana :Bahami so obdani z oceanom in morski sadeži so stalnica lokalne prehrane. Nekatere izmed najbolj priljubljenih vrst morskih sadežev vključujejo ribe, jastoge, kozice in rakovice.

Tropsko sadje :Bahami imajo tropsko podnebje in na otokih gojijo različno tropsko sadje, vključno z bananami, ananasom, mangom in papajo. Ti sadeži se pogosto uporabljajo v sladicah, pijačah in solatah.