Sylvia, lastnik Restaurant Sylvia, je bila prvotno poimenovan "Queen of Soul Food." Sylvia je ozadje začela na South Carolina kmetiji. Njene sanje "mestnega življenja", njo in njenega moža v New Yorku, kjer so odprli svojo dušo restavracijo s hrano v Harlemu prinesel. Vsako leto, Sylvia je služi več kot pol milijona gostov, vključno s pomembnimi zvezdniki, kot so Michael Jordan. Restavracija je specializirana za zajtrk, kosilo in večerjo. Nekatere menijske užitkov vključujejo lososa croquette, rebra, žar ali Southern slogu banana puding. Sylvia je prav tako skrbi za posebne dogodke.

Sylvia je restavracija
328 Malcolm X Blvd.
New York, NY 10027
212-996-0660
sylviasrestaurant.com

Londel restavracija

Londel Davis je izkušen Harlem podjetnik, ki se je začelo drugih podjetij znotraj skupnosti. Leta 1994 Londel odločila, da je želel "redefinirati Harlem večerje« in služijo vse segmente prebivalstva. Odprl njegova večerja klub, ki vključuje živo glasbo in jazz zvokov ob vikendih. Večerja klub ima južno, Cajun in Continental kuhinj za goste, za vzorec. Londel streže brunch, kosilo in večerjo. Gostje uživajo lahko počrnel som, piščanca in vaflje, ohrovt ali makarone in sir med drugimi Prijetno jedi.

Londel je
2620 Frederick Douglas Blvd.
New York, NY 10030
212-234-0601
londelsrestaurant.com
Amy Ruth

Amy Ruth je bila babica lastnika restavracije. Vsako poletje, je odpotoval s svojimi brati in sestrami v Alabami, da obiščejo svoje stare starše. To je bilo potem, da je našel apreciacijo kuhanje duša hrane, ki delajo skupaj njegova babica uvajajo piškotov testo. Restavracija Amy Ruth je predanost svoji babici in južni kuhanje. Nekatere okusne specialitete postavke vključujejo bikovog repici obaro in piščanca in cmoke. Restavracija ima meni vafelj polnem obsegu. Zatrl piščančje in vaflji in vaflji in zrezek rebru oči so med izbirami.

Amy Ruth
113 W. 116. St.
Harlemu, NY 10026
212-280 -8779
amyruthsharlem.com
Spoonbread Too

Norma Jean Darden odprli Spoonbread Too služiti Alabama udobja jedi v New Yorku. Restavracija ima prijeten dekor s svojo rdečo in belo karirasti tla in-jagod potiskane zavese. Norma zasnovan restavracijo, da spominja svoje matere Alabama kuhinjo. Veliko elementov menija je mogoče najti v "Spoonbread in Strawberry Wine", kuharska knjiga, ki Norma koscenarist z njeno sestro. Norma mati, Mamie, je bil navdih za kuharske knjige in restavracijo. Nekdanji predsednik Bill Clinton večerjal na Spoonbread preveč. Njegova najljubša jed je "Miss Mamie Sampler," jed kozic, reber in piščanca. Spoonbread Too je na voljo gostiti dogodke v restavraciji in da zadovolji zadeve. Ob ponedeljkih javnost je dobrodošel za kosilo in uživajte lokalno, živo glasbo.

Spoonbread preveč
547 Lenox Ave.
New York, NY 10030
212-690-3100
spoonbreadinc.com