Kaj je kamen in rž?

Kamen in rž je ameriška mešana pijača, ki združuje rženi viski z ledom in sladkarijami (običajno v obliki sirupa ali dodane sladkorne kocke) in običajno s kančkom grenčice. Gre za koktajl, ki se tradicionalno postreže preko zdrobljenega ledu.

Zgodovina

Za rock and rye se običajno razume, da izvira iz New Yorka sredi 19. stoletja in se pogosto omenja v vodnikih po barih iz 19. stoletja. Pijačo so uživale tudi ugledne osebnosti ameriškega starega zahoda, vključno s Kitom Carsonom, Georgeom Armstrongom Custerjem in Robertom E. Leejem. Nekateri viri trdijo, da sta bila rock and rye zgodnja ponovitev koktajla Manhattan, ki je bil priljubljen v istem obdobju.

Različice

Podobni koktajli z različnimi osnovnimi žganji vključujejo:

- Brandy Alexander , narejen iz konjaka, bele kakavove kreme in smetane.

- Konjsko pero , narejen iz škotskega viskija in ingverjevega piva, postrežen z ledom.

- Pousse-café , večplastni koktajl, narejen iz enakih delov crème de menthe verte, irske smetane in Grand Marnierja.

- Scotch in soda , narejen iz škotskega viskija in soda vode, postrežen z ledom.

- Kisli viski , narejeno z viskijem, kislo mešanico in neobveznim okrasom.

- Bela dama , narejen z ginom in Cointreaujem, postrežen s pridihom limone.