Koliko lubenic za 400 ljudi?

Dobro pravilo je, da načrtujete 1 funt (0,45 kg) lubenice na osebo. Zato boste za hranjenje 400 ljudi potrebovali 400 funtov (181 kg) lubenice.

Ta količina se lahko razlikuje glede na velikost in apetit vaših gostov, ali bodo postregli drugo hrano in želeno velikost porcije. Če želite biti previdni ali pričakujete posebej lačne goste, lahko količino povečate na 1,5 ali celo 2 funta na osebo.

Poleg celih lubenic boste morda želeli razmisliti tudi o drugih možnostih lubenice, kot so vnaprej narezane rezine lubenice ali kroglice lubenice, ki so lahko bolj priročne in enostavnejše za postrežbo veliki skupini ljudi.

Vedno je najbolje, da lubenico kupite in pripravite vnaprej, da zagotovite, da je primerno ohlajena in pripravljena za postrežbo, ko pridejo vaši gostje.