Kateri del vodne kreše jeste?

Vodna kreša je listnata zelena zelenjava, ki jo lahko uživamo surovo ali kuhano. Celotna rastlina je užitna, vključno z listi, stebli in cvetovi. Vodna kreša je dober vir vitaminov A, C in K, pa tudi folatov, železa in kalcija. Uporablja se lahko v solatah, juhah, sendvičih in pomfriju.