Katera živila prevozijo največ prehranskih kilometrov?

Živila, ki prevažajo največ prehrambenih kilometrov, so običajno tista, ki niso pridelana lokalno in jih je treba prevažati na velike razdalje, da pridejo do potrošnikov. Nekateri primeri vključujejo:

* Sadje in zelenjava, pridelana v tropskem podnebju in poslana v zmerne regije.

* Morski sadeži, ki so ujeti na oddaljenih lokacijah in poslani v celinska območja.

* Predelana živila, ki vsebujejo sestavine iz več držav.

* Živila, pridelana v rastlinjakih ali drugih nadzorovanih okoljih, ki zahtevajo velike količine energije za vzdrževanje potrebnih pogojev.

Količina živilskih milj, povezanih z določeno hrano, se lahko razlikuje glede na letni čas, razdaljo, na katero se prevaža, in način prevoza. Na primer, živilo, ki je pridelano lokalno, ima lahko manjši odtis živilskih milj, če se prevaža s tovornjakom in ne po zraku.

Zmanjšanje prehranskih kilometrov je eden od načinov za zmanjšanje vpliva porabe hrane na okolje. Z odločitvijo za uživanje lokalno pridelane hrane in zmanjšanjem uživanja predelane hrane lahko potrošniki pripomorejo k zmanjšanju izpustov toplogrednih plinov in drugih oblik onesnaževanja.