Kakšno hrano jedo Vietnamci za zajtrk?

Vietnamci imajo raznoliko in okusno kulturo zajtrka s široko paleto jedi in sestavin. Tukaj je nekaj priljubljenih vietnamskih jedi za zajtrk:

1. Pho (juha z rezanci):Pho je klasična vietnamska juha z rezanci, pripravljena iz goveje ali piščančje juhe, riževih rezancev, zelišč in začimb. Običajno ga postrežejo z rezinami limete, fižolovimi kalčki in omako hoisin.

2. Banh mi (vietnamski sendvič z bageto):Banh mi je priljubljena ulična hrana, narejena iz hrustljave bagete, polnjene z različnimi slanimi sestavinami, kot so svinjina na žaru, pašteta, hrustljavi svinjski trebuh, vložena zelenjava in različne omake.

3. Goi cuon (sveži spomladanski zavitki):Goi cuon so sveži spomladanski zavitki, narejeni iz tankih ovojov iz riževega papirja, napolnjenih z različnimi sestavinami, kot so kozice, svinjina, zelišča in zelenjava. Običajno so potopljeni v sladko-kislo omako.

4. Bun cha (svinjina na žaru z rezanci):Bun cha je jed, sestavljena iz svinjskih polpetov na žaru, riževih rezancev, zelišč in zelenjave. Običajno se postreže z omako za namakanje.

5. Xoi (lepljivi riž):Xoi je vrsta lepljivega riža, ki se pogosto jedo za zajtrk. Lahko ga prelijemo z različnimi sestavinami, kot so mung fižol, arašidi ali meso.

6. Trung (jajca):jajca so običajna hrana za zajtrk v Vietnamu. Lahko jih kuhamo na različne načine, na primer ocvremo, kuhamo ali pripravimo omlete.

7. Cafe sua da (ledena kava z mlekom):Cafe sua da je priljubljena vietnamska ledena kava, narejena iz močne kave, kondenziranega mleka in ledu.

To je le nekaj primerov številnih okusnih jedi za zajtrk, ki jih uživajo Vietnamci.