Kako ješ mango?

1. Operite mango. Izperite ga pod hladno tekočo vodo, da odstranite umazanijo in ostanke.

2. Posušite mango. Mango posušite s čisto papirnato brisačo.

3. Poiščite steblo. Steblo je majhen, rjav košček, ki štrli iz vrha manga. Imate dve možnosti:mango zarežete okrog ali pa ga narežete na ličnice, ne da bi ga popolnoma odrezali s stebla.

4. Zarežite okoli stebla (neobvezno). Če želite zarezati okrog stebla, z ostrim nožem naredite globok zarez samo na eni strani stebla. Izogibajte se rezanju manga do konca. Tako boste dobili dve polovici manga.

5. Izrežite lica (neobvezno). Ta možnost ohrani nedotaknjene polovice manga. To storite tako, da z ostrim nožem naredite dva globoka, vzporedna zareza na obeh straneh stebla, približno ⅓ palca (0,85 centimetra) stran od stebla. Pazite, da mango prerežete do konca.

6. Olupi kožo. Če ste se odločili zarezati okoli stebla, lahko zdaj odstranite lupino z obeh polovic manga. Če ste se odločili za rezanje lic, odluščite kožo po eno lice tako, da povlečete robove kože.

7. Izrežite meso. Zavrzite preostalo lupino in velika ploščata semena v sredini manga. Pojejte meso, ki je ostalo.

2. način:Jesti z rokami

1. Operite mango. Mango sperite pod hladno tekočo vodo, da odstranite umazanijo in ostanke.

2. Posušite mango. Posušite s čisto papirnato brisačo.

3. Zarežite ob straneh. Z ostrim nožem naredite 3 vzporedne enakomerne rezine manga.

4. Razrežite pravokotno. Zarežite mango na nasprotni strani ploščatega semena.

5. Obrnite in pojejte. Nežno potisnite iz lupine, dokler pulpa ne izskoči. Nato ga dvignite in pojejte brez lupine.