Kakšno je ravnanje s palmovim oljem po žetvi?

Ravnanje s palmovim oljem po spravilu vključuje več ključnih korakov za zagotavljanje kakovosti in učinkovitosti procesa proizvodnje palmovega olja. Tukaj so glavni vključeni koraki:

1. Obiranje:zrele palmove sadeže obirajo usposobljeni delavci, ki s palm režejo grozde sadja.

2. Prevoz:Nabrani grozdi sadja se čim hitreje prepeljejo v tovarno palmovega olja, da se prepreči kvarjenje.

3. Odstranjevanje šopkov:plodove palme ločimo od pecljev s strojem, imenovanim odstranjevalec. S tem postopkom odstranimo posamezne plodove iz grozda.

4. Tehtanje:Odstranjeni sadeži palme se stehtajo, da se določi količina sadežev, prejetih v mlin.

5. Sterilizacija:Plodovi palme so podvrženi postopku sterilizacije, da ubijejo encime, ki bi lahko povzročili razgradnjo olja. To naredimo tako, da plodove obdelamo z visokotlačno paro v sterilizatorju.

6. Mlatenje:Sterilizirano sadje se omlati, da se pulpa sadja (mezokarp) loči od vlaken in jedrca.

7. Prebava:Meso kuhamo v digestorju z vročo vodo, da razgradimo celično strukturo in sprostimo olje.

8. Sejanje:prebavljena celuloza se preseje, da se odstranijo vlakna in drugi trdni delci, za seboj pa ostane surovo palmovo olje.

9. Bistrenje:Surovo palmovo olje je bistreno, da se odstranijo nečistoče in suspendirane trdne snovi. To vključuje prehajanje olja skozi vrsto vibrirajočih sit in usedalnih rezervoarjev.

10. Centrifugiranje:Očiščeno olje se nadalje obdeluje v seriji centrifug, da se olje loči od vode in drugih nečistoč.

11. Sušenje:ločeno palmovo olje se posuši s sušilnikom, da se odstrani vsa preostala vlaga.

12. Skladiščenje:Posušeno palmovo olje je shranjeno v rezervoarjih, dokler ni pripravljeno za rafiniranje ali nadaljnjo predelavo.

13. Rafiniranje:surovo palmovo olje je lahko podvrženo postopkom rafiniranja, da se izboljša njegova kakovost, barva in stabilnost. Rafiniranje vključuje korake, kot so degumiranje, nevtralizacija, beljenje in deodorizacija.

14. Pakiranje:Rafinirano palmovo olje je pakirano v različne posode, kot so steklenice, posode za vrč ali posode za razsuti tovor za distribucijo in prodajo.