En av de mest populära liga av rökt lax är med bröd och färskost. Servera skivor av rökt lax tillsammans med bagels, melba toast, pumpernickel, och /eller råg bröd. Erbjud tunna skivor av rödlök, citronklyftor och kapris som garnering. Du kan också tjäna andra typer av mjuka ostar i stället för färskost, såsom gruyere eller getost. Köpa och sälja grönsaker Omdömen

Rökt lax smakar gott när serveras med tunna skivor grönsaker . Fan laxen ut på en tallrik med melba toast punkter, citronklyftor och tunna skivor av gurka, rädisor, grillade zucchini, aubergine, eller gul squash. Denna kombination ger en ren smak och ger dig möjlighet att verkligen smaka på delikata smaker av fisken. Dill och persilja är utmärkta garnering till valfri kombination av rökt lax och grönsaker.
Caviar

Som förrätt, kaviar och rökt lax är en enastående parning. Rulla upp skivor av rökt lax och servera ovanpå crostinis, små blinier, eller potatis pannkakor. Toppa med gräddfil eller crème fraiche och lite kaviar för en gourmet behandla.
Avocado

Servera rökt lax med en intressant twist genom att para ihop det med avokado segment och balsamic dressing - sälta av lax, smidig krämighet av avokado och vinäger av förbandet kompletterar varandra vackert. Skär tre avokado och fläkt ut dem på en tallrik. Lägg tunna remsor av lax över avokado och duggregn en dressing av balsamvinäger, socker och svartpeppar över laxen och avokado. Strö gräslök på toppen och servera.