Hur att tjäna rökt fisk

Rökt fisk kan vara en måltid av sig självt. Men om du vill få full nytta av rökt fisk, anser betjänar det på olika sätt. Rökt fisk är en mångsidig ingrediens som kan användas som en förrätt och en huvudrätt, i tacos, och smörgåsar. Vid servering rökt fisk, du också kanske vill para ihop den med ett passande vin saker. Omdömen Du behöver Omdömen Platter
Lemon
Pepper Omdömen Bagels
Ciabatta bröd Omdömen Oliver
Lök
Dill
ägg Omdömen ost Cream
Creme dip
tacoskal
Vitt vin
Instruktioner Omdömen

1. Köp den fisk du vill tjäna. Du kan hitta många olika typer av rökt fisk i snabbköpet. När det gäller framställning av rökning, vissa sorter av fisk är mer populära, som lax, bas, och kolja. Du kan fatta beslut om vilken typ av fisk att tjäna genom att veta dina gästers önskemål.
   

2. Planera hur stor en måltid du kommer att servera. Om du endast serverar förrätt, kommer preparatet kräver mindre arbete. Men att göra en huvudrätt av rökt fisk är inte en svår uppgift heller, eftersom rökt fisk är redan kokta. Kanske använder rökt fisk att göra en fullständig-rätters middag är det mest självklara valet, att förbereda en sådan måltid kommer inte bara att bli lätt, men ger hela din måltid ett tema som att arbeta.
   

3. Förbered en rökt fisk aptitretare att tjäna. Skapa en sådan förrätt kan vara så enkelt som att ordna skivor av rökt fisk på ett fat, som serverar fisk som är. Om du vill ha något mer avancerad, kan du garnera platta med citron och peppar eller lägga till en skål med grädde-baserade dopp i mitten av platta. Om du fortfarande tror att en sådan aptitretare är alltför enkelt och vill ha något mer komplext, tjäna rökt fisk på bagels med cream cheese - denna parning är speciellt lämplig för lax. Självklart, om du inte vill tjäna en förrätt, gå direkt till betjänar en huvudrätt.
   

4. Servera rökt fisk smörgåsar som en huvudrätt. Rostat ciabatta bröd kan komplettera ömhet av rökt fisk. På smörgås, bör du lägga ingredienser med starka smaker som stimulerar näsan, såsom oliver, lök, dill och ägg. Om du vill ha något mer etniska, förbereda tacos med rökt lax samt genom att placera ingredienserna i tacoskal.
   

5. Servera din rökt fisk med en kyld, torrt vitt vin. Vit zinfandel, Riesling, och chenin blanc är alla lämpade att para ihop med rökt fisk.