För en grundläggande vegetabiliska relish fack, innefattar någon eller alla av den gemensamma objekt på dessa brickor. Dessa inkluderar körsbärstomater, morot eller selleristjälkar, pickles och gurkor, broccoli, blomkål, skivad paprika av olika färger, oliver och gurka skiva. Om du har en relish skålen med separerade områden, kan du helt enkelt sätta en av dessa ingredienser i varje avsnitt. Om inte, använd morötter, selleri eller persilja att dela din maträtt i sektioner. Servera relish fack med en behållare med tandpetare för dina gäster att plocka upp föremål, om de inte vill använda sina fingrar. Inkludera åtminstone en skål med doppa sås --- som, om du inte är känsligt idérikt, kan vara så enkelt som salladsdressing direkt från en flaska. Köpa och sälja exotiska tillägg Omdömen

Låt din vegetabiliska relish fack fungera som ett uttryck för din kreativitet. Inkludera stekt aubergine skivor, byt pickles och gurkor med inlagda rödbetor och inlagda rödlök skivor, och handla med morot och selleri skivor för jicama skivor. I stället för att salladsdressing som en dippsås, erbjuda dina gäster harissa (en tunisisk pepparsås) eller tzatziki (en grekisk krydda gjord av yoghurt, gurka och ofta mint). För en indisk twist, ge en del av trasiga papadums på brickan och erbjuda tamarind sås för doppa.
Säsongs

Om du bryr dig om att stödja lokala företag och erbjuder säsongs , ekologiska ingredienser --- eller om du helt enkelt vill erbjuda dina gäster de färskaste, bästa provsmakning producerar --- besöka bondens marknad. När du går igenom de spiltor eller bås, plocka ut färska, flavorful poster som ska ingå i din vegetabiliska relish fack. Besök marknaden med ett öppet sinne och överväga att lägga ovanliga objekt till din bricka; segment av en ny, helt mogen pomelo, till exempel, kan vara en trevlig komplement till din annars traditionella facket.
Kompletterande artiklar

Det finns ingen anledning att begränsa sig till grönsaker. Om du ser en korg av perfekta jordgubbar eller glittrande björnbär på marknaden, med alla medel köpa dem och inkludera dem i ditt fack. Lägg skivor eller bitar av ost för lite variation - stick med cheddar eller mozzarella för en grundläggande fack, eller använd hallon getost eller pepparrot ost för en mer kreativ fack. Lägg till en spannmålsbaserad produkt för att spetsa till facket, prova skivor av en baguette, bitar av surdegsbröd, kex, chips eller pitabröd.