Hur man gör saltade ägg

Saltad ägg är en enkel asiatisk recept . Det är typiskt äts som förrätt ; men kompletterar det huvudrätter väl . Den ursprungliga asiatiska recept efterlyser Anka ägg , som du kan hitta på de flesta asiatiska livsmedelsbutiker . Duck ägg är stora och har en krämigare konsistens än hönsägg , men hönsägg räcker om anka ägg är inte tillgängliga . Omdömen Du behöver Omdömen 12 stora ägg Omdömen Bordssalt
vatten Omdömen stor burk med lock
Instruktioner

1. Placera 12 okokt ägg i en stor burk . Placera försiktigt äggen ovanpå varandra för att undvika sprickbildning .
   

2. Kombinera 1 kopp salt och 6 koppar vatten . Rör blandningen tills saltet upplöses .
   

3. Häll saltvatten inne i burken och försegla den snäva . Låt burken sitta vid rumstemperatur under 30 dagar .
   

4. Ta äggen ur burken och koka dem . Refrigerate äggen efter kokning och konsumera dem när du vill .