Hur länge håller relish utan kyl?

Det är bäst att kyla valfri öppnad burk med relish och förvara den i kylen i 2-4 veckor. Även om relish är surt och kan förvaras okylt längre, rekommenderas kylning för bästa kvalitet. När den förvaras i rumstemperatur kan relishen förlora sin ljusa färg och smak, och risken för att förstöras ökar.