Var kom färskost och olivsmörgås från?

Gräddost och olivsmörgås sannolikt kommer från Storbritannien. Det nämndes första gången i en kokbok 1858 och har varit ett populärt mellanmål och smörgåsfyllning i Storbritannien sedan dess.

- Gräddost Ursprunget kan spåras tillbaka till antikens Grekland där de producerade en färsk, mjuk, omogen ost kallad "Tymrous" med ostmassa konserverad i saltlake, som många säger är den tidigaste formen av färskost.

- Oliven är ett av de äldsta kända odlade träden och tros ha sitt ursprung i Medelhavsområdet. Oliver har använts i olika former i tusentals år, inklusive som livsmedel, olja och medicin.

Det är möjligt att kombinationen av färskost och oliver i en smörgås kom till som ett resultat av tillgängligheten och populariteten för båda ingredienserna i Storbritannien. Olivernas salta smak kompletterar den krämiga konsistensen och den lätt syrliga smaken på färskosten, vilket skapar en smakrik och tillfredsställande kombination.