Vad är luftfuktigheten i ett ostkylskåp?

Den idealiska luftfuktigheten för ett ostkylskåp är mellan 75 % och 80 %. Denna fuktighetsnivå hjälper till att förhindra att osten torkar ut och blir smulig. Det hjälper också till att bromsa tillväxten av mögel och bakterier, vilket kan göra att osten förstörs.