Vad är viskositeten för chokladmjölk?

Chokladmjölkens viskositet varierar beroende på det specifika receptet och de ingredienser som används. Som en allmän vägledning är dock viskositeten för chokladmjölk vanligtvis mellan 2 och 4 millipascal-sekunder (mPa·s). Detta gör chokladmjölk tjockare och mer trögflytande än vatten, som har en viskositet på 1 mPa·s, men mindre trögflytande än tung grädde, som kan ha en viskositet på upp till 1000 mPa·s. Chokladmjölkens viskositet påverkas av flera faktorer, inklusive mängden kakaopulver eller chokladsirap som tillsätts, typen och mängden mjölk som används, chokladmjölkens temperatur och närvaron av eventuella ytterligare ingredienser som socker, majsstärkelse, eller stabilisatorer.