Hur länge är fetaost bra efter att du öppnat den?

När den öppnats kan fetaost hålla sig i upp till två veckor i kylen. För att maximera dess hållbarhet, förvara den i en lufttät behållare och förvara den nedsänkt i saltlake eller en blandning av vatten och salt. Fetaost bör inte lämnas ute i rumstemperatur i mer än två timmar. Dessutom bör den kasseras om den utvecklar en obehaglig lukt eller smak, eller om det finns mögeltillväxt.