Hur Garnera med örter (12 steg)

Örter är rikligt, billiga att köpa och om du väljer att odla örter själv, är de lätta. Dessutom, ju mer du plocka dem, desto mer tenderar att växa. Även örter lägga enorma smak till mat, kan du göra även den enklaste skålen ser så mycket mer attraktivt, om du garnera med örter. De vibrerande gröna blad stänkte generöst över en maträtt precis innan du inte bara tjäna göra måltiden ser mer aptitligt, men också kan lägga till extra smak. Men behöver du välja rätt ört för din maträtt som att få det fel kan förstöra smaken av skålen. Omdömen Du behöver Omdömen Basil
Knife
persilja Omdömen
Rosemary
Thyme
Basil

1. Få två eller tre stjälkar av basilika. Skala bort bladen från stjälken med hjälp av händerna och kasserar stjälkarna eftersom du inte behöver dem för garnering.
   

2. Riv varje basilika blad i ungefär fem eller sex stycken, med hjälp av din händer. Slita basilika låter den underbara doften och smaken ur bladen; Detta händer inte så mycket om du hacka bladen.
   

3. Strö bladen över rätter som innehåller tomater. Till exempel, de flesta italienska pastarätter använder en tomatbaserad sås. Alternativt, skär några röda mogna tomater och ordna dem i ett serveringsfat. Ringla lite olja och balsamvinäger dressing över tomaterna och sedan lägga rivna basilikablad over the top. Basil och tomater kompletterar varandra perfekt.
   Persilja
   

   1. Hacka ca 2 msk. av bladpersilja - fint - med hjälp av en kniv. Du kan använda lockigt persilja, men doften är inte så stark och inte heller smaken.
      

   2. Lägg hälften av persilja till recept när du lagar mat och hålla tillbaka den andra halvan. Persilja fungerar bra med praktiskt taget alla salta skålen och säkert kommer aldrig förstöra receptet.
      

   3. Strö resterande persilja över skålen, precis som du är på väg att tjäna det. Exempel på användning av persilja som garnering är pastarätter, risotto, sallader, såsom hem gjorde potatissallad och de flesta fiskrätter.
      Rosmarin
      

      1. Använd en fåtal doftande rosmarinkvistar som den perfekta garnera för grillat lamm, eller de flesta lamm rätter. Sätt ett par stjälkar in med köttet medan det rostning för att ge smak till köttet.
         

      2. Kasta rosmarin som du använde för att smaksätta skålen när du är redo att servera den. Färgen på rosmarin kommer att ha förändrats till brunt under tillagningen och ser inte särskilt bra.
         

      3. Placera några kvistar färsk rosmarin över skålen som du är på väg att tjäna. Rosmarin garnering skålen väl och hela kvistar gör skålen inbjudande och tilltalande.
         Thyme
         

         1. Använd timjan som en ingrediens i många rätter som du laga en sådan som lamm, nöt, stuvningar, eller fisk sedan använda mer timjan att garnera skålen.
            

         2. Få en handfull timjan kvistar och sedan strippa de små bladen från stjälkarna. Håll toppen av kvist timjan med en hand sedan med fingret och tummen på andra sidan glida ner dem mot basen av timjan stjälken. När du flyttar ner bladen kommer att lossna stjälken. Kasta de kala stjälkar.
            

         3. Strö timjan ledighet över alla rätter där man har använt timjan i receptet. Du kan också använda ett par hela stjälkar för extra dekoration och garnera.