Trots sitt namn, ryska förband har sitt ursprung i USA. Det tros ha uppfunnits i slutet av 1800-talet och dess ingredienser ingår typiskt kaviar. Den moderna ryska förband är mindre extravagant men är fortfarande en favorit bland sallad älskare. Thousand Island är en variant av den ryska förband; receptet för den publicerades första gången i en kokbok 1900. Köpa och sälja Ingredienser Omdömen

En typisk rysk förband har en bas av yoghurt, majonnäs eller ketchup. Ytterligare kryddor kan tillsättas för att förändra smaken, samt pepparrot, pimentos eller gräslök. Thousand Island dressing har en liknande majonnäs bas; dock ytterligare ingredienser inkluderar finhackade grönsaker som pickles, lök och gröna oliver. Den största skillnaden mellan de två förbanden är att Thousand Island förband innehåller ofta en finhackad hårdkokt ägg.
Använder

Båda typerna av förband används i smörgåsar och sallader; emellertid Thousand Island också vanligen används som en hamburgare sås krydda. Ryska förband är ofta den främsta krydda på Reuben smörgåsar.