Hur man gör vitlöksdressing Recept

Rostad-vitlök salladsdressing är en hälsosam variant på klassiska vitlök salladsdressing. Genom rostning vitlök, du inte bara lägga underbart djup i smaken, men en krämighet som kan ta platsen för den faktiska grädde. Detta förband är lätt att göra och går utmärkt med spenat sallad eller någon annan sallad du kan koka ihop. Du kan också servera den till vitlök älskare i ditt liv som en god grönsak dopp. Receptet ger 3 koppar. Omdömen vad du behöver
4 huvuden garlic12 shallots4 tsk hackad rosemary4 ​​tsk timjan leaves2 koppar extra virgin olivolja oil4 tsk olivolja oil4 msk citron juice4 tsk Dijon mustard4 msk vit-vin vinegarSalt och pepperHeavy -duty aluminium foilFood processor eller mixer
Hur man gör vitlöksdressing Recept Omdömen

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
   

2. Skär av topparna av huvuden av vitlök och ta bort alla lösa huden. Ta bort den lösa huden på schalottenlök samt. Gnid vitlök och schalottenlök med 4 tsk olivolja att belägga dem. Nästa, wrap både vitlök och schalottenlök i ett ark av tunga aluminiumfolie. (Var noga med att täta ordentligt.) Grädda i 400 grader Fahrenheit under en timme.
   

3. När vitlök och schalottenlök är klar bakning, ta bort dem ur ugnen, öppna folien och tillåta dem att få coola nog att hantera. Därefter pressa vitlök och schalottenlök från deras skinn och direkt in i mixer eller matberedare. Lägg 1/2 kopp extra virgin olivolja, citronsaft, Dijonsenap, timjan, rosmarin och vita vinäger.
   

4. Blend eller bearbeta blandningen till en puré. När maskinen bearbetar, långsamt häll i den andra koppen och en halv extra virgin olivolja.
   

5. Tillsätt salt och peppar.