Hur man gör Senap

En ungefärlig varmkorv, en skinksmörgås och en Turkiet sub inte smakar likadant utan en rejäl dos av senap. Lyckligtvis är senap billigt och enkelt att skaffa. Det är i kylskåpet, på krydda stativ eller redan spridit trevligt och även på din just köpt smörgås. Här är en snabb, make-at-home senap recept för den sällsynta tillfällen när denna läckra Taklagsfest är utom räckhåll. Omdömen Du behöver Omdömen Mätglaset
Vatten
msk
Citronsaft Omdömen Blandning skål Omdömen gula senapsfrön
bruna senapsfrön
Matberedare
Mjöl
Vitlök Omdömen Salt
strösocker
Teaspoon
Gurkmeja
Krydda jar
vassle (tillval)
Instruktioner Omdömen

1. Kombinera 1 kopp vatten med en 2-3 msk citronsaft. Lägg blandningen i en skål och tillsätt 3 msk gula senapsfrön och 3 msk bruna senapsfrön. Låt det sitta i 8 timmar eller över natten.
   

2. Töm senapsfrön i en matberedare eller elektrisk bunke. Den matberedare rekommenderas. Var extra försiktig när du använder en elvisp för att göra denna krydda.
   

3. Lägg 1/2 kopp mjöl, 2 vitlöksklyftor, 1 msk salt, 1 msk strösocker och 1 tesked gurkmeja till matberedare.
   

4. Puree dina ingredienser i matberedaren. Kör maskinen tills du kan se att allt har blivit grundligt blandas och alla senapsfrön har malts upp. Det tar vanligtvis cirka 3 minuter.
   

5. Samla dina nyligen blandad senap och häll i en krydda burk eller annan behållare med en förslutningsbar lock. Förvara i kylskåp.