Vilken är den kryddigaste maten?

Den kryddigaste maten i världen är en rätt som kallas Dragon's Breath Chili. Det är en chilipeppar som har avlats för att ha en otroligt hög koncentration av capsaicin, föreningen som ger chili sin kryddiga smak. The Dragon's Breath Chili har uppmätts till en Scoville-skala på över 2,48 miljoner, vilket är mer än dubbelt så hett som den tidigare rekordhållaren, Carolina Reaper. The Dragon's Breath Chili skapades av Ed Currie, ägare av PuckerButt Pepper Company i Fort Mill, South Carolina. Currie sa att han blev inspirerad att skapa Dragon's Breath Chili efter att ha hört talas om Ghost Pepper, som då var världens hetaste peppar. Currie ville skapa en paprika som var ännu hetare än Ghost Pepper, och han lyckades göra det med Dragon's Breath Chili.