Hur görs vit varm choklad?

Vit varm choklad görs på vit bakchoklad, mjölk och grädde. Vit bakchoklad är gjord av kakaosmör, socker, fast mjölk och vanilj. Den innehåller inget av de fasta kakaoämnen som ger vanlig choklad dess bruna färg och bittra smak.

Ingredienser:

1 dl mjölk

3 uns vit bakchoklad, hackad

1/2 kopp tung grädde

1/2 tsk vaniljextrakt

Miniatyrmarshmallows, för garnering (valfritt)

Instruktioner:

Kombinera mjölken och den vita bakchokladen i en medelstor kastrull. Koka på medelvärme under konstant omrörning tills chokladen är smält och slät.

Sänk värmen till låg och tillsätt grädden och vaniljextraktet. Rör om tills det blandas.

Ta av från värmen och häll upp i muggar. Toppa med miniatyrmarshmallows, om så önskas.

Servera omedelbart.