Vad är sockerpulver?

Sockerpulver, även känt som konditorsocker, strösocker eller florsocker, är en finmalen form av granulerat vitt socker. Den har en slät konsistens och innehåller en liten mängd majsstärkelse för att förhindra kakning. Sockerpulver används ofta i frosting, glasyr, glasyr och andra söta beläggningar, eftersom det lätt löser sig och skapar en jämn konsistens. Det används också ofta som damm på desserter, bakverk och andra godsaker för att lägga till sötma och visuellt tilltalande.