Vad är Guacamole

Guacamole är en av flera nedgångar och toppings som ofta förknippas med mexikanska livsmedel. Om du gillar smaken av avokado, kommer du förmodligen gillar smaken av guacamole. Den är enkel att tillverka och, även om det har få ingredienser, är rikt på smak. Det går bra med de flesta kött och som ett dopp för tortillas (mjuk eller hård mjöl tortillas och majstortillas) eller till och med potatischips.
Ingredienser Omdömen

recept för guacamole varierar lite, men alla innehåller avokado. Ytterligare ingredienser inkluderar normalt salt och lime eller citronsaft. Ibland kan en vanlig mexikansk mat krydda, koriander, tillsätts, liksom tomater, lök (både finhackad) eller salsa.
Making Guacamole Omdömen

avocadoes blandas (göra detta med hjälp av en sked för att mosa dem) i en skål och de övriga ingredienserna tillsätts därefter till avokado. En del människor föredrar dopp lite chunky och inte blanda det helt slät. De flesta recept kräver ca 1 msk. citronsaft eller limejuice per 01:59 avocadoes. Endast en nypa salt är oftast nödvändigt, men mängden är upp till din personliga smak. Övriga innehållsämnen (salsa, hackade tomater, koriander och lök) bör blandas gradvis tills dopp är konsekvensen du föredrar.
Använder

Guacamole används som ett dopp för tortilla chips och används också som en extra toppning för tacos, fajitas, burritos och andra mexikanska eller Tex-Mex entr & # xE9; es. Guacamole kan också användas i livsmedel, exempelvis lindad inuti en burrito, snarare än helt enkelt som en toppning på livsmedel.

Kalorier

Enligt fitday.com, guacamole gjorda med avocadoes , har lök, citronsaft och salt 367,53 kalorier per kopp. Dela det med 16 (det finns 16 msk. Per kopp) och det motsvarar ungefär 23 kalorier per msk., Vilket är nära den mängd av en typisk portion per person när den används som ett dopp.
Överväganden

Folk som äter guacamole kan dra nytta på fler sätt än kulinarisk njutning. Avocado är inte låg i kalorier, men de är låg halt av mättat fett och rik på andra näringsämnen. Omdömen

Guacamole blir brun småningom när den utsätts för luft (även när kylda). Undvik detta genom att försegla guacamole i en sluten behållare, eller med hjälp av plastfolie för att täcka skålen, före användning. Syran i citron- eller limejuice används när du gör guacamole hjälper också bromsa dip är bryning.
Varning Omdömen

Enligt innvista.com, du bör inte äta avokado eller guacamole förekommande du tar en MAO-hämmare. Omdömen

Husdjur (fåglar, hundar, katter och hästar) bör inte tillåtas att äta avokado (och därmed, guacamole) --- American SPCA listar den som giftigt för dessa djur.