Det snabbaste sättet att göra en avbländande olja är att strö torkade örter och kryddor i botten av en liten skål och häll olja över dem. Blanda försiktigt och servera med baguette segment. Prova olivolja med havssalt, hackad vitlök och rosmarin, eller druvkärneolja med oregano, basilika och röd paprika flingor.
Ingjuta den Omdömen

Det kan ta veckor för smak av ingredienserna att tränga infused oljor. För en genväg, lägga kryddor och olja i en kastrull och låt sjuda några minuter. Låt det svalna innan servering med skivor av en rustik bröd. Kardemumma och koriander med hela pepparkorn leverera en något exotisk smak till nötoljor såsom valnötsolja.