Hur man gör Meat Fondue

Att tjäna fondue är ett bra sätt att öka konversation på din nästa middagsbjudning eller samkväm eftersom det ger gästerna tillsammans runt fondue potten för att delta i matlagning deras mat. Kött fondue, även känd som Fondue Bourguignonne, är en tillagningsmetod oljebaserad som kan användas för att förbereda någon kombination av nötkött, fläskkött, kyckling eller fisk och skaldjur. Servera Fondue Bourguignonne som förrätt eller som en viktigaste entree med en sallad eller grönsaker tallrik och saker bröd. Omdömen Du behöver Omdömen Kökskniv
fonduegrytan
Matolja (grönsaker, raps eller jordnöts) katalog Fondue gafflar
Instruktioner

1. Trimma fett från kött med hjälp av en kökskniv. Skär köttet i små tärningar. Marinera eller säsong köttet så önskas. Förvara den i kylskåp tills den ska tjäna.
   

2. Placera fonduegrytan på spisen och lägg matolja. Mängden olja för att lägga till varierar beroende på storleken på din fonduegrytan, så se bruksanvisningen till riktlinjer. Värm tills oljan når 375 grader F. Använd en stektermometer för att kontrollera oljetemperaturen. Ta fondue grytan och placera den på fondue grytlapp eller stå.
   

3. Ljus fondue potten ljus eller slå på värmeelementet som medföljde fonduegrytan för att hålla matolja temperaturen
   

4. Ta bort köttet från kylskåpet och klappa den med en pappershandduk innan tillagning för att suga upp fukt.
   

5. Placera en kött. kub på en fondue gaffel. Placera gaffeln i fonduegrytan. Låt köttet koka under rekommenderad tid i bruksanvisningen. I de flesta fall, lämna nötkött i upp till 45 sekunder, fläsk i en minut, kyckling för två minuter, lamm under en minut, fisk i en minut och skaldjur för cirka tre minuter.