Använd potatisflingor som ett substitut för mjöl eller andra förtjockningsmedel i soppor och stuvningar. Tillsätt lite i taget och låt potatisen att rekonstruera i kokvätskan innan du lägger till mer. Blanda några omedelbara potatisflingor med strimlad färsk potatis när du gör hash browns. Föreliggande flingor absorbera en del av fukten från färsk potatis så allt bryner fint utan att få fuktig. Koka upp en snabb sats med snabb potatismos till toppen en herde pie, eller lägga till torra flingor till köttfärslimpa i stället för ströbröd.
Fry Coating Omdömen

Om du gillar krispiga beläggning på stekt livsmedel såsom kyckling eller fisk, doppa köttet i ett ägg tvätta och sedan muddra den i potatisflingor. Du kan också kombinera torra potatisflingor med fint bearbetade smulor för kyckling, eller med majsmjöl för fisk. De potatis beläggnings frites upp ljus och krispiga utanför medan köttet förblir fuktig och anbud Köpa och sälja raggmunk Omdömen

Nöj dig inte med vanlig potatis Stekhäll kakor. Blanda potatis pannkakor med en spark. Rör ihop ca 2 koppar potatisflingor med cirka 1/3 kopp majsmjöl, och tillsätt vitlökspulver och torkad chili peppar flingor att smaka. Blanda i cirka 1 kopp riven ost och cirka 2 koppar majskorn - tinade om de är frysta, dräneras om konserverad - och finhackad lök i smaken. Tillsätt mjölk att göra en smidig smet och stek med matskedar på en lätt smord grill, ca 4 till 5 minuter på varje sida. Inkludera tärnad skinka, smulad bacon eller kokta hamburgare eller korv rasar i smeten för att göra dessa en huvudrätt, och toppa dem med gräddfil före servering.
Mjöl, Bröd och bakverk Omdömen

Suppleant torra omedelbar potatis för en del av mjölet i bröd och kex recept. För kärn-bakpulver kex, använder ett förhållande av ca 3 delar mjöl till 1 del potatis och göra degen som vanligt. Du kan också använda potatisflingor i jäst recept, ibland rekonstituerande dem i varmt vatten för att göra en varm, fuktig deg för en garanterad ökning. Stärkelsen i potatisen hjälper mata jästen, vilket gör ljus och fluffiga rullar.