Hur länge och vid vilken temperatur tillagar du pillad potatis?

Skalpotatis är en klassisk tröstmat som kan avnjutas av människor i alla åldrar. De är relativt enkla att göra och kan anpassas med dina favoritsmaker.

För att göra pillad potatis behöver du följande ingredienser:

- 3 pund rödbrun potatis, skalad och tunt skivad

- 1 kopp tung grädde

- 1 dl mjölk

- 1/2 kopp riven parmesanost

- 1/4 kopp hackad färsk persilja

- Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Kombinera potatis, grädde, mjölk, parmesanost, persilja, salt och peppar i en stor skål. Rör om för att belägga potatisen jämnt.

3. Häll potatisblandningen i en 9x13 tums ugnsform.

4. Grädda i 45 minuter till 1 timme, eller tills potatisen är mjuk och såsen är bubblig.

5. Låt svalna i 10 minuter innan servering.

Här är några tips för att göra perfekt pillad potatis:

- Använd rostig potatis för bästa smak och konsistens.

- Skiva potatisen tunt så att den kokar jämnt.

- Använd en kombination av tung grädde och mjölk för en rikare sås.

- Tillsätt lite riven ost i såsen för extra smak.

– Grädda potatisen tills såsen är bubblig och potatisen är mör.

– Låt den pillade potatisen svalna i 10 minuter innan servering så att smakerna kan utvecklas.