Varför kan man skilja torkade ärtor från ris med hjälp av en sil?

Torkade ärtor och ris har olika storlekar. Torkade ärtor är större än ris. En sikt har små hål som låter mindre partiklar passera, medan större partiklar hålls kvar på sikten. Därför, när du häller en blandning av torkade ärtor och ris på en sil, kommer riskornen att passera genom hålen medan de torkade ärterna kommer att hållas kvar på silen. Detta gör att du kan skilja de torkade ärtorna från riset.