Kan man rosta potatis tidigt på dagen och värma upp igen?

Att steka potatis är ett mångsidigt tillbehör som kan avnjutas varm ur ugnen eller i rumstemperatur. Om du har ont om tid kan du rosta potatisen tidigt på dagen och sedan värma upp den innan servering. Så här gör du:

1. Värm ugnen enligt receptanvisningarna.

2. Kasta potatisen med olivolja, salt och peppar.

3. Bred ut potatisen på en plåt och rosta i 20-30 minuter, eller tills den är mjuk och gyllenbrun.

4. Ta ut potatisen från ugnen och låt den svalna helt.

5. Förvara potatisen i en täckt behållare i kylen i upp till 2 dagar.

6. När du är redo att servera, förvärm ugnen till 400°F.

7. Lägg potatisen på en plåt och värm i 10-15 minuter, eller tills den är genomvärmd.

För att säkerställa att potatisen är krispig när den värms upp igen, är det viktigt att låta den svalna helt innan den förvaras i kylen. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att de blir blöta när du värmer dem igen. Du kan också slänga potatisen med lite olivolja innan du värmer dem igen för att hålla dem fuktiga.

Rostad potatis är en utsökt och mångsidig tillbehör som kan avnjutas till frukost, lunch eller middag. Oavsett om du rostar dem färska eller värmer dem igen, kommer de garanterat att bli en hit!