Hur blancherar du potatis för hash browns?
Att blanchera potatis innan du gör hash browns är ett viktigt steg för att säkerställa att de kokar jämnt och får en krispig konsistens. Så här blancherar du potatis för hash browns:
Ingredienser:
- Potatis (som rödpotatis)
- Vatten
- Salt
Instruktioner:
1. Förbered potatisen :
- Skrubba potatisen under rinnande vatten för att få bort eventuell smuts.
- Skala potatisen om så önskas, eller låt skalet sitta kvar om du föredrar det.
- Skär potatisen i tunna, 1/4 tum (0,5 cm) tjocka tändsticksstora remsor. Försök att göra dem så enhetliga i storlek som möjligt.
2. Koka upp vattnet :
- Koka upp en stor mängd vatten i en stor gryta. Mängden vatten bör räcka för att sänka potatisstrimlorna helt.
3. Tillsätt potatis i kokande vatten :
- När vattnet har kokat tillsätter du potatisstrimlorna försiktigt i grytan. Undvik att överfulla potten; blanchera dem i omgångar om det behövs.
4. Blanschera potatisen :
- Koka upp vattnet igen, rör försiktigt för att säkerställa en jämn tillagning. Låt potatisstrimlorna blanchera i 3-4 minuter.
5. Tillsätt salt (valfritt) :
- Du kan valfritt tillsätta en liten mängd salt till det kokande vattnet för smak. Detta är dock inte nödvändigt om du planerar att krydda dina hash browns senare under tillagningen.
6. Töm och uppdatera :
- Efter blanchering, häll omedelbart av potatisstrimlorna i ett durkslag.
- Skölj dem under kallt rinnande vatten för att stoppa tillagningsprocessen och sänk dem till rumstemperatur. Detta hjälper till att förhindra överkokning när du steker dem senare.
7. Torka potatisremsorna :
- Använd en ren kökshandduk eller hushållspapper för att klappa potatisstrimlorna torra. Detta tar bort överflödig fukt och säkerställer att de blir krispiga när de steks.
Dina blancherade potatisremsor är nu redo att användas i ditt hash brown recept. Koka dem i en stekpanna med olja eller smör tills de är gyllenbruna och krispiga, och njut av läckra och jämnt tillagade hash browns!
Mat Dryck


- Vilka är de långsiktiga effekterna av att dricka mycket Di…
- Hur kan man äta Lemon Grass (4 steg)
- Hur Smält Oaxaca ost (5 steg)
- Är det bra för en kristen att dricka alkohol?
- Hur mycket gluten är det i vetebröd?
- Varför blir clownfiskar skadade av havsanemoner?
- Vilka är orden till anda av ungdomsreklam?
- 36 liter är lika med hur många koppar?
Korn & Potatis Recept
- Vad är besanmjöl?
- Hur ångar du sötpotatis?
- Hur många kalorier i potatissoppa gjord med skummjölk lök…
- Varför betraktas inte potatis ingefära och lök som rötte…
- Kan du använda en utgången låda med Betty Crocker potatis…
- Hur hittar man densiteten hos en potatis?
- Vem är tillverkaren av mr potato head?
- Hur länge kokar du potatis till potatismos?
- Hur gör man gratinerad potatis?
- Hur länge kan du hålla en skuren potatis i vatten innan du…
Korn & Potatis Recept
- aptitretare
- ostar
- Chili Recept
- kryddor
- dips
- fondue Recept
- Korn & Potatis Recept
- Jello Recept
- sallad Recept
- Salsa Recept
- såser
- Snacks
- soppa Recept
- Spreads
- Aktier
- vegetabiliska Recept
