Ska bakad potatis ätas nästa dag när den förvaras över natten i folie?

Bakad potatis är säker att äta nästa dag när den förvaras vid rätt temperatur. Så här lagrar du bakad potatis på rätt sätt:

- När den bakade potatisen är klar, låt den svalna helt. Slå inte in potatisen i folie medan den fortfarande är varm.

- När potatisen är helt sval, linda in varje potatis individuellt i folie och lägg i en lufttät behållare i ett kylskåp inställt på 40 grader Fahrenheit eller lägre.

- Förbrukas inom 2-3 dagar.

Återuppvärmning:

Det bästa sättet att värma bakad potatis är att placera den i en förvärmd ugn vid 350 grader Fahrenheit i cirka 15-20 minuter eller tills den är genomvärmd. Du kan också värma dem i mikrovågsugn, men se till att ta bort folien och täck dem med en fuktig pappershandduk för att förhindra uttorkning.

Vid återuppvärmning, se till att den interna temperaturen på potatisen når 165 grader Fahrenheit mätt med en mattermometer. Detta säkerställer att alla skadliga bakterier som kan ha vuxit under lagring elimineras.

Det är alltid bäst att konsumera lättfördärvliga livsmedel som potatis inom några dagar efter tillagning för optimal smak och säkerhet.