Vad är en potato crisp?

En potato crisp, även känd som en potato chip eller en crisp på brittisk engelska, är en tunn stekt skiva potatis. Potatischips görs genom att tunt skiva potatis, skölja skivorna i vatten och sedan fritera dem i vegetabilisk olja. Kryddor, såsom salt, vinäger eller kryddblandningar, tillsätts vanligtvis före eller efter stekning. Potatischips är ett vanligt mellanmål och kan serveras på egen hand eller tillsammans med andra mellanmål eller som en del av en måltid. De är populära runt om i världen och produceras av många företag, både stora och små.