Vem gjorde först kabobs?

Kabobs har sitt ursprung i Mellanöstern, och deras historia kan spåras tillbaka till antiken. De första kabobarna gjordes troligen av nomadstammar som lagade kött på spett över öppen eld. Ordet "kabob" kommer från det persiska ordet "kebab", som betyder "stekt kött". Kabob var en populär rätt i det osmanska riket, och de introducerades till Europa av turkiska soldater under 1500-talet.