Sista användningsdatum för en lagrad skålpotatissallad är idag. Kan den serveras?

Det rekommenderas inte att konsumera potatissallad som har nått sitt sista förbrukningsdatum. Potatissallad är en lättfördärvlig mat som innehåller ingredienser som snabbt kan förstöras, såsom kokt potatis, majonnäs och ägg. Även om potatissalladen har förvarats i kylen riskerar den fortfarande bakterietillväxt och förstörelse efter sista förbrukningsdatum. Att äta bortskämd potatissallad kan leda till livsmedelsburna sjukdomar, vilket kan orsaka symtom som illamående, kräkningar, diarré och buksmärtor. Därför är det bäst att kassera all potatissallad som har nått sitt sista förbrukningsdatum, även om den ser ut att se och lukta bra.