Hur man använder olivolja för salladsdressing (10 steg)

Om du tjänar den som huvudrätt eller som en sida skålen komplettera en hel måltid, är en sallad en hälsosam middag val. Håll det ett hälsosamt alternativ genom att fylla det med en smak och närings packade salladsdressing. En duggregn av en olivolja-baserade dressing lyfter fram smaken av grönsaker i din sallad och hjälper kroppen absorbera mer av sina vitaminer. Olivolja är hjärtat friskt också, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, Food & Drug Administration rapporter. Reap alla fördelar av olivolja genom att använda det i din salladsdressing. Omdömen Du behöver
olja och vinäger flaskor med justerbara pipar
2 trattar
Olivolja Omdömen Balsamic, röd vin eller vitvinsvinäger Omdömen citron eller limesaft Omdömen Salt
Pepper
Färska örter
Sallad tång eller två gafflar
Mätning av koppar
Vinvinäger Omdömen 1/2 tsk . vitlökspulver
1/2 tsk. lökpulver
1/2 tsk. paprika
1 tsk. färdigförpackade italiensk smaksättning Omdömen 1 tsk. riven parmesanost Omdömen Burk med lock
4 msk. majonnäs
3 msk. olivolja
2 tsk. Dijonsenap
1 tsk. Worcestershire sås
1 tsk. citronsaft
1 hackad vitlöksklyfta Omdömen Diskmedel
Oil & Vinegar Omdömen

1. Ta bort den justerbara pipen från dina olja och vinäger flaskor. Ställ tratten i toppen av oljeflaskan. Häll olivolja från sin originalförpackning genom tratten och in i oljeflaskan med en justerbar pip. Placera en andra tratten i toppen av ättika flaskan. Häll en vinäger av dina önskemål från sin originalförpackning genom tratten till en matchande vinäger flaska med en justerbar pip. Ta bort kanaler och sätta justerbara pipar tillbaka på båda flaskorna.
   

2. Öppna justerbara pipar, vilket gör att en liten mängd av olivolja och vinäger att strömma från flaskorna. Vänd olivolja flaskan upp och ned över din tallrik och duggregn olja på salladen. Vänd flaskan rätt sida upp och stänga den justerbara pipen. Vänd ättika flaskan upp och ned över din tallrik och ringla vinäger på salladen. Vänd flaskan rätt sida upp och stänga den justerbara pipen. Använd mängder av olivolja och vinäger som passar din smak.
   

3. Topp sallad med andra ingredienser som kompletterar olivolja, såsom en skvätt citron eller lime juice och färska örter. Använd sallad tång eller två gafflar för att blanda i olivolja, vinäger och andra toppings och servera salladen.
   Vinägrett
   

   1. Gör en klassisk fransk vinägrett av kombinerar olivolja med vinäger och kryddor. Ta bort den justerbara pipen från en oljeflaskan och placera en tratt i toppen av flaskan. Häll i 1/4 kopp ättika; användning oavsett vilken typ av vinäger du föredrar.
      

   2. Lägg till flaskan salt, nymalen peppar och andra kryddor, såsom örter, till din smak. Ta bort tratten och placera den justerbara pipen tillbaka på flaskan, stänga den ordentligt. Skaka flaskan kraftigt att kombinera vinäger och kryddor.
      

   3. Ta bort den justerbara pipen igen och sätta tratten i toppen av flaskan. Häll långsamt i 3/4 kopp olivolja. Ta bort tratten och ersätta den justerbara pipen, stänga den ordentligt. Skaka flaskan kraftigt att kombinera alla ingredienser. För att göra mer än 1 kopp salladsdressing, kombinera 1 del vinäger till 3 delar olivolja och lägg kryddor efter smak.
      

   4. Vrid grundläggande vinägrett till en italiensk salladsdressing med vin ättika. Lägg 1/2 tsk. var och en av vitlökspulver, lökpulver och paprika och 1 tsk. var och en av färdigförpackad italiensk smaksättning och riven parmesanost. Skaka kraftigt att kombinera.
      Creamy Caesar Omdömen

      1. Skapa en krämig Caesar salladsdressing med hjälp av olivolja och majonnäs som bas. Kombinera i en burk 4 msk. majonnäs, 3 msk. olivolja, 2 tsk. Dijonsenap, 1 tsk. var och en av Worcestershire sås och citronsaft och 1 malet vitlöksklyfta. Sätt på locket på burken. Skaka kraftigt att kombinera alla ingredienser.
         

      2. Ta bort locket från burken och tillsätt salt och peppar. Sätt tillbaka locket på burken och återigen skaka att kombinera. Om du vill ha en tunnare dressing, tillsätt mer olivolja och stäng sedan och skaka burken igen.
         

      3. Ange en tratt i toppen av en oljeflaskan och häll i gräddig Caesar dressing. Säkra en justerbar pip på toppen av flaskan.