Hur man gör Hibiscus Syrup (4 steg)

Hibiscus blommor används i Västindien och andra tropiska områden för att göra drycker, sirap, gelé, sylt, pajer och andra desserter. Men om du odla stora blommor i ditt hem trädgård, kan du använda dem färska eller torkade att göra din egen sirap. Hibiscus sirap kan serveras i drinkar på pannkakor, över glass eller någon annanstans du normalt skulle använda enkel sirap. Omdömen Du behöver Omdömen Två små kastruller Omdömen 1 tsk. torkade hibiskusblommor
finmaskigt såll
2 koppar strösocker Omdömen Pint stora glasburk Omdömen Etiketter
Instruktioner

1. Ta 1 kopp vatten till en rullande koka på medelhög värme i en liten kastrull och sedan bort från värmen. Lägg de torkade hibiskus blommor till vatten, täck och låt blandningen dra i 10 till 15 minuter.
   

2. Sila hibiskus blommor från vattnet genom ett finmaskigt såll, vilket gör att vätskan rinna i en ren kastrull. Placera pannan på medelhög värme och låt vätskan koka igen. Kasta blommorna.
   

3. Lägg till strösocker till den kokande vätskan, och rör hela tiden tills den är helt upplöst. Reducera värmen till låg och sjuda blandningen under ytterligare fem minuter. Ta kastrullen från värmen och låt sirapen svalna i 30 minuter.
   

4. Sila den kylda hibiskus sirap igen genom en finmaskig sil i en ren pint-sized glasburk. Säkra locket ordentligt på plats, märka med innehållet, och förvara i kylskåp. Denna sirap kommer att hålla upp till 30 dagar.