- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Aptitretare , skaldjur & Salads >> såser
När du tillsätter bakpulver till vinäger brusar blandningen när koldioxid produceras Antag att tillsatt vatten innan det blandas med vad tror du kommer att hända?
Här är en mer detaljerad förklaring av vad som kommer att hända:
1. När du tillsätter bakpulver (natriumbikarbonat) till vinäger (ättiksyra) sker en kemisk reaktion mellan de två ämnena. Denna reaktion producerar koldioxidgas (CO2), vatten (H2O) och natriumacetat (NaCH3COO).
2. Koldioxidgasen är det som får blandningen att brusa. Ju mer koldioxidgas som produceras, desto kraftigare blir brusreaktionen.
3. När du tillsätter vatten till bakpulver och vinägerblandningen späder du ut vinägern. Detta innebär att det blir mindre ättika tillgängligt för att reagera med bakpulver, vilket kommer att minska mängden koldioxidgas som produceras.
4. Som ett resultat kommer brusreaktionen att bli mindre kraftig och producera mindre koldioxidgas.
Sammanfattningsvis, att tillsätta vatten till blandningen av bakpulver och vinäger innan de blandas kommer att sakta ner reaktionen och producera mindre koldioxidgas.
Mat Dryck


- Olika typer av vin i alfabetisk ordning
- Det bästa sättet att Häll Cupcakes i Muffin Pans
- Hur man knäcka en hummer Claw Utan Hummer Cracker
- Hur Smoke mat i en elgrill
- Hjälper det att äta kryddig mat att du inte blir sjuk?
- Lista över Side Produkter till Chili Cook-Offs
- Vad rimmar på spicy?
- Hur man använder Le Creuset Petite Gryta (6 steg)
såser
- Hur man gör en dijonsenap Ham sås (5 steg)
- Hur kan du göra en metafor för ätpinnar?
- När du tillsätter bakpulver till vinäger brusar blandning…
- Varför kan en duk dras ut under fatet?
- skillnaden mellan sriracha och tobascosås?
- Hur att tona ner kryddighet grill sås
- Hur man gör honung-vitlökssås
- Guarkärnmjöl Vs. Xantangummi
- Hur man kan pumpa smör (7 steg)
- Hur du gör din egen Oriental kryddblandning
såser
- aptitretare
- ostar
- Chili Recept
- kryddor
- dips
- fondue Recept
- Korn & Potatis Recept
- Jello Recept
- sallad Recept
- Salsa Recept
- såser
- Snacks
- soppa Recept
- Spreads
- Aktier
- vegetabiliska Recept
