Du lagar mat för tillfrisknande alkoholister och receptet kallar torr sherry du mer än dubbla har vilken annan vätska skulle gå i kryddig cashew chicked?

1. Kycklingbuljong: Kycklingbuljong är en vätska som vanligen används i matlagning för att lägga till smak och djup av smak till rätter. Den görs genom att puttra kycklingben, grönsaker och örter i vatten. Till den kryddiga cashewkycklingen kan kycklingbuljong användas för att ersätta torr sherry.

2. Vitt vin: Vitt vin är en mångsidig kulinarisk vätska som kan lägga till en subtil fruktig och syrlig toner till rätter. I det här fallet kan ett torrt vitt vin vara ett bra substitut för torr sherry. Överväg att använda ett vin som kompletterar smakerna i din maträtt som Sauvignon Blanc eller Chardonnay.

3. Äppelcidervinäger: Äppelcidervinäger är en syrlig och lite söt vinäger gjord av fermenterad äppelcider. Det kan ge en liknande syra och smakdjup som torr sherry. Det kan dock ändra den övergripande smaken av rätten något.

4. Citronsaft: Citronsaft ger en ljus syra till rätter och kan användas med måtta för att ersätta torr sherry. Det kan ändra smakprofilen något, så överväg att använda det i kombination med vatten eller andra vätskor för att uppnå önskad balans av smaker.

5. Grönsaksbestånd: Grönsaksfond, som kycklingbuljong, görs genom att sjuda grönsaker och örter i vatten. Det kan ge en smakrik bas för rätten och kan vara ett lämpligt substitut för torr sherry.

6. Vatten: I vissa fall kan vanligt vatten användas som ersättning för torr sherry, speciellt om receptet använder vätskan främst för att avglasa eller skapa en sås. Det kan dock sakna komplexiteten och smakdjupet som sherry ger.

Kom ihåg att justera mängden vätskor som nämns ovan baserat på ditt recept och personliga preferenser. Det kan också vara bra att smaka och justera kryddningen under hela tillagningsprocessen för att uppnå önskad smakbalans.